高分子フコイダンに関するＱ＆Ａ

フコイダンの学術定義は「高分子多糖体」であり、本来フコイダンを表現するために高分子を謳う必要はありません。

このような表現がなされるようになった一番の原因は、一部の健康食品業者による他商品との差別化のために低分子フコイダンなる表現が用いられるようになった為です。

通常、低分子の状態でのフコイダンは存在せず、低分子フコイダンという表現は学術的にもありえません。

そのような理由から高分子フコイダンという表現もおかしいといえるでしょう。